sobota, 24. julij 2010

from our earth friendly vegetable garden

prvič imamo tudi malancane


Za tole okusno zelenjavo ima največ zaslug naša mami.Me ji samo pomagamo kdaj pa kdaj, pa pri trganju smo zelo pridne ;)
My mother grows this delicious earth friendly vegetables. We help her a little..



Pa še zelo dobra omaka iz bučk in paradižnika in Mojčin skrivni recept ;)

Potrebuješ:
     
                                                                                1-2 veliki buči
                                                                                1 čebula
                                                                                1 strok česna
                                                                                poper,sol, olivno olje
                                                                                sveži drobnjak
                                                                                sveža bazilika
                                                                                sveži origano
                                                                                paradižnikova mezga
                                                                                2-3 paradižnike
                                                                                2 sladka feferona
                                                                                1 zelena paprika
 
Narezane bučke dušiš in nato dodaš vse sestavine in še naprej dušiš nekaj časa. Vroče konzerviraš v vroče kozarce. Super za na testenine...

4 komentarji:

  1. Ali je še kako drugače konzervirano ali je samo nalito v vroče kozarce? Meni se je par kozarcev s podobno vsebino lani odprlo :(

    OdgovoriIzbriši
  2. kozarce in pokrovčke najprej za 10 min na 100 stopinj greješ v pečici.Vroče zapreš.Sicer pa mi vseeno take zadeve hranimo v hladilniku. na srečo je precej velik ;)

    OdgovoriIzbriši
  3. Aha, no, temu se reče potrditev poskusa, hladilnik je ključ. Jaz sem namreč delala 2 rundi, prvo sem imela v hladilniku, pri drugi sem rekla "saj ni treba" in se je obdržalo samo pol kozarcev :) Hvala ;)

    OdgovoriIzbriši